2014年1月14日火曜日

TP新年会


タンデム仲間の持ち寄り新年会。

前菜・メイン・デザートという大雑把な担当分けにも関わらず、
何1つ重複することなく、色合いまで美しく。

北の大地に住まうお友達からいただいた
「インカのめざめ」で作った黄金色のアリゴも好評で何より。

ホントはジェラートのようにやわらかく練るのだけれど、
食べやすさ重視でカタめに仕上げてお団子に。
素材の旨さが引き立つアリゴになった。

走りにも行けるといいな。

2014年1月12日日曜日

房総にて



白地に青文字のTigerは、空と海がよく似合う。

……似合いすぎて比率に惑う親バカ。